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永利注册入口配方大揭秘,秒殺黃記煌

今天要介紹的這道大肉菜,就是三汁燜鍋,咕嘟咕嘟的,讓人從提筷子那刻起,渾身就好暖和。

寒風瑟瑟,宅在家取暖的你,想吃不如自己做吧,精確的醬汁配比,讓你輕輕鬆鬆複刻出餐廳味道,甚至更好吃喲~

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·· 用 料 ··

雞翅 600g 青椒 3個 紅椒 3個

土豆 一個 洋蔥 適量 紅蘿卜 適量

蒜 2個整蒜剝皮 蠔油 2勺 番茄醬 2勺

海天黃豆醬 2勺 海鮮醬油 2勺 糖 1勺

雞精 1勺 澱粉 1勺 辣椒油 適量

胡椒 適量 辣椒粉 適量

·· 做 法 ··

1 |先醃製雞翅,雞翅用刀劃幾個口子。加鹽、料酒、生抽、薑醃製半天。

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2 |青紅椒切塊,蒜剝皮。

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3 |洋蔥、土豆、紅蘿卜準備好,配菜可以按自己喜歡添加。

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4 |調醬汁,蠔油兩勺。

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5 |番茄醬兩勺。

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6 |海天黃豆醬兩勺。

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7 |海鮮醬油兩勺。

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8 |糖一勺。

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9 |雞精一勺。

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10 |澱粉一勺。

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11 |把所有配菜放一起,放適量鹽,鹽不要放太多,小勺子兩勺就行,醬料有鹽分。辣辣粉、油,攪拌均勻。

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12 |準備個平底鍋,鍋底放牛油或者黃油,沒有放菜油,比平時炒菜的油放多一些,把菜鋪平,把雞翅碼上去,放胡椒、辣椒油。蓋鍋蓋燜 12 分鍾。記得用小火,電磁爐 600 就行了,鍋底太薄會糊,12 分鍾後加醬料繼續燜十分鍾就可以吃,加香菜。

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··廚 友 的 作 品··

味道還真跟黃記煌的有點相像,微辣!滿滿一大鍋,還剩一半做宵夜吃

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永利注册入口雞翅版,味道超正,好吃省事兒,超喜歡吃裏麵的大蒜。

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來源:下廚房

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