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早餐肉食粥的做法:鹹骨粥

早餐肉食粥的做法:鹹骨粥

主料:粳米60g,糯米50g,豬脊骨200G.

輔料:幹貝、食用油、鹽、薑、料酒各適量。

早餐肉食粥的做法:鹹骨粥

製作過程:

1.豬脊骨洗淨,斬件,加入鹽、薑絲、料酒拌勻,放置冰箱醃製一夜。入沸水中過水。幹貝洗淨,泡發,薑去皮,切成絲

2.粳米和糯米洗淨瀝水,加食用油拌勻,放置1小時。

3.砂鍋內加入適量清水,煮沸水,加入豬脊骨、薑絲、幹貝,熬煮20分鍾至熟。放進燜燒鍋裏燜一晚,隔天早晨再繼續加點香油熬煮,即可。

早餐肉食粥的做法:鹹骨粥

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